降血压：在平时生活中可以适当的喝些洋葱泡红酒，因为洋葱泡红酒具有非常有效的降血压作用。除此之外血糖也能得到一定程度的降低。
缓解眼睛疲劳：很多时候因为各种劳累会用眼过多，经常会出现有眼睛疲劳或看东西模糊不清的状况。这个时候吃些洋葱泡红酒，能有效地缓解眼睛疲劳。而且洋葱泡红酒对老花眼也具有一定的改善作用。
治疗白尿症：可以有效的治疗白尿症，平常的的尿液多半以浑浊为主，而喝了洋葱红酒之后多半尿液会变得接近透明，具有很好的治疗作用。
预防骨质疏松：中老年人群最害怕的就是骨折，因为这个时候多半人群都存在有骨质疏松等情况，稍有不注意就有可能会出现有骨折、骨裂的情况。预防骨质疏松，除了可以注意补钙之外，葡萄酒泡洋葱同样具有很好的预防作用。
洋葱中也含有一种天然的抗癌物质，这红物质可以有效的调节机体的免疫能力，很好的抑制身体中的癌细胞生长，在生活中如果发生了感冒等一些症状，又可以使用红酒泡洋葱来退烧，改善鼻腔的血液循环的能力，让鼻子畅通起来。