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【花生薏米粥的功效与作用】花生薏米粥的功效?

家人保健 2019-05-25 点击: 手机版
薏米是非常常见的一种保健食材,一般在超市里面都是可以买到的,很多人不了解薏米的功效,所以很少的使用,其实薏米有非常好的抗癌作用,小编平时会用薏米和花生一起炖粥,因为花生当中含钙量是非常高的,可以促进人体的生长发育,骨骼有非常大的好处,那么花生薏米粥,到底有什么样的功效呢?

抗癌

在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

能偶促进身体发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,多吃花生可以促进人体的生长发育。

促进细胞生长提高智力

花生蛋白中含十多种人 体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

抗老防衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分,经常吃花生,有益于人体延缓衰老,所以花生又有“长生果”的称号。

薏米的去湿功效是非常显著的,所以一些遗精或者是遗尿的患者,是不可以食用的,薏米在清洗的时候也需要注意,一定要用冷水轻轻的淘洗,不要用力的揉搓,清洗完之后可以用冷水浸泡一会,这样才可以更快的煮烂,吃起来口感也会更好。

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