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【银耳莲子红枣汤的功效与作用】莲子银耳的功效与作用是什么

家人保健 2019-05-25 点击: 手机版
莲子银耳汤,相信大家都非常的熟悉,很多人也都非常的喜欢喝,它的味道非常的好,任何年龄段的人群都可以饮用,对我们的身体非常的好,是一种比较好的保健食品。那么,究竟莲子银耳的功效与作用是什么呢?想要了解的朋友们,赶快通过下午来简单的了解一下吧!

银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等用处,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家尤甚认为其滋阴润肺的用处可与燕窝媲美。因其物美价廉,故每一个人都能享受,并且不分四时。

银耳中内含蛋白质、脂肪、矿物品及糖类。银耳蛋白质中内含17种氨基酸,身体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能带给。银耳还内含多种矿物品,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30。4毫克。此外,银耳中还内含海藻糖。多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。

银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的病者是一种很好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的持续健康品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治理肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。

相信通过上文的介绍,你已经知道莲子银耳的功效与作用是什么了吧!银耳和莲子都是非常好的食材,煮成粥,既好喝,又有营养,难怪那么多人都非常的喜欢莲子银耳粥呢,你是不是也有些心动呢?如果你没喝过莲子银耳汤,那就太可惜了,做法非常的简单,可以买些银耳和莲子,回家就可以做了。

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