1.山楂红茶
取山楂50g，红茶1g，白糖20g，清水350g
制作方法：将新鲜的山楂洗干净后去核，把山楂切成小块，放进锅中再加入红茶，白糖和清水，放在火上文火慢煮，直至山楂煮烂就可以引用茶汤了。
功效：生津止渴、增进食欲。
适用范围：适用于口干舌燥、消化不良、腹中积食等。
分析：山楂还有一个好听的名字叫山里红，在我国中医里有两千多年的食用记载，在中医的记载里山楂其性微温、归脾、胃、肝三经，食用后可以健胃消食，生津止渴。在治疗腹中积食、食欲不振、腹痛等都有很好的效果，如果朋友们吃过健胃消食片，酸酸的，再看一下说明书上的健胃消食片的主要成分，排在第一位的就是山楂。
经常食用山楂能够软化血管，增强血管的弹性，还能降低血液中胆固醇的含量，在预防和治疗心血管疾病上也有很大的疗效，如果山楂跟红茶合用，不仅能够驱寒温中，还能够降低山楂的酸味。
注意：红茶性温，高温时和上火的人不宜饮用。
2.牛奶红茶
取鲜牛奶150ml、红茶2g、白砂糖20g、清水150g
制作方法：将牛奶放在锅中煮熟，将红茶用开水泡好后全部倒入煮好的牛奶中，在加入白砂糖就可以饮用了。
功效：益气补虚、驱温寒中、安神精心
适用范围：适合贫血体虚，失眠多梦等。
分析：牛奶的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锌、铁、磷、硫胺素、核黄素、维生素A、胡萝卜素、糖类等有益于人体的成分，饮用后特别有利于人体吸收，是老幼皆宜的饮品，营养又好喝，性平味甘，饮用之后对肠胃还有非常滋补的作用，还能够润肺补虚。红茶味道芬芳浓郁引用之后还能滋补脾胃，促进消化，滋阴补虚，牛奶红茶的搭配是特别经典的饮用方法。
注意：腹泻者不宜饮用。
3.菊花绿茶
取菊花5g，绿茶3g，白砂糖20g，清水500ml
制作方法：将菊花和绿茶一起放在清水中文火慢煮煮成茶汤之后加入白砂糖即可。
功效：清热解毒，安神明目，生津止渴，解暑降温。
适用范围：适用于心情焦躁，咽喉肿痛等症状。
分析：菊花性凉味微苦，归肺、肝二经，有解毒平热、健肝明目的功效。在治疗头晕目眩、心情浮躁、失眠心烦等症状上有很好的疗效。经常饮用菊花茶又能改善心脑血管的造血功能，增加冠状动脉的血液流量，还能够有效的改善心肌缺血等症状，对心血管疾病患者的恢复有很明显的功效，菊花中还含有大量的硒元素，硒元素是人体抗衰老的主要成分之一，而且菊花在抗病毒的方面也有很强大的作用，能够增强人体抵抗力抵抗疾病，是人们的保健佳品。
注意事项：脾胃虚弱者慎用。
4.龙眼绿茶
取龙眼肉10g、绿茶2g、清水300ml
制作：将龙眼肉和绿茶一同放进杯子里，用热水冲泡饮用即可。
功效：清热解毒、补气养血
适用范围：贫血等症状
分析：龙眼就是我们平常说的桂圆，龙岩口味香甜，肉质细腻，营养丰富，是老少皆宜的滋补品，其性温味甘，归心，脾二经，能够补益心脾，益气养血，补心安神。主治心脾虚弱、气血不足、失眠心悸、健忘头晕等症状，对月经不调也有一定的调理作用。绿茶性凉味甘苦，经常饮用绿茶可以清热去火、凉血明目，降低血液中胆固醇的含量，减少心脑血管的发病率，同时还能减少电子辐射对人体的危害，对从事电脑行业的上班族工作者来说，绿茶绝对是理想饮料之一。
5.生津和胃茶
取黄连5g、天花粉10g、鲜藕10g、生地黄10g、牛乳300ml、生姜汁10ml
制作方法：鲜藕洗干净之后去皮，切成片状，然后切碎成碎末，然后分别将黄连和生地黄捣碎，将以上原料一起放入锅中加水煎煮，原料煮烂茶汤颜色变身后撇去茶渣，只取汤汁，然后再加入生姜汁和牛乳，搅拌均匀即可。
功效：清热润肺、生津止渴、健胃化积。
适用范围：适合糖尿病患者饮用
分析：黄连性寒味苦，归心、肝、胃、大肠经，有清热解毒、泻火燥热之功效，用于肠胃腹泻、呕吐等病症，对热病引起的烦躁与晕眩也有很明显的治疗效果。
总结：药茶的食疗作用在我们很早的古代就有认识了，战国时期的《神农本草》上记载了很多茶的药性和作用，唐代的《本草拾遗》中也有“茶久食令人瘦，去人脂”饮养生药茶可以减肥美容强身健体，药茶的作用已经在国内外广为流传了，那么上面各种口味的药茶朋友们都学会了吗？