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吃核桃黑芝麻的好处和坏处_吃核桃黑芝麻的好处

搭配 2019-05-18 点击: 手机版
核桃和黑芝麻是我们经常见到的两种食材,核桃和黑芝麻不但味道非常的香而且还含有丰富的营养,常吃核桃和黑芝麻可以起到很好的养生功效和保健的作用,我们可以采用核桃和黑芝麻搭配起来熬粥,核桃和黑芝麻有让头发乌黑以及补肾养颜等效用,下文我们详细介绍吃核桃和黑芝麻的好处。

核桃和黑芝麻,都是头发的超级补品,还有考生,或是极度脑力劳动者,也强烈建议食用。

《中国药典》中记载:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高,而且黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素等等。黑芝麻具有很好地保健功效,这是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,把黑芝麻和核桃一起食用,营养价值更佳。

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